电位滴定仪是利用电位滴定法在滴定过程中通过测量电位变化以确定滴定终点的方法的仪器。
电位滴定仪确定突跃点的方法主要依赖于电位滴定曲线的变化。在滴定过程中，随着滴定剂的不断加入，被测溶液中的离子浓度会发生变化，这一变化会导致电极电位的连续变化。当滴定接近理论终点时，少量的滴定剂加入即会引起电极电位的显著变化，这一点就是突跃点。
具体来说，电位滴定仪通过监测指示电极的电位变化来确定突跃点。在滴定过程中，指示电极的电位会随着被测离子浓度的降低而发生变化。当到达化学计量点附近时，被测离子的浓度发生突跃，引起指示电极的电位也发生突跃，使整个电池的电动势发生显著变化。这个显著的电位变化点即为突跃点，也标志着滴定终点的到达。
