电位滴定仪是利用电位滴定法在滴定过程中通过测量电位变化以确定滴定终点的方法的仪器。
电位滴定仪的应用非常广泛，单单在食品行业中就有非常多的应用，例如：测定食品中过氧化氢；测定酱油中总酸和氨基酸态氮；测定荔枝中维生素C；测定米糠中维生素B1含量；测定奶粉中微量锌；测定深色蔬菜和水果中的维生素C；快速电位滴定法测定钾盐中的钾含量；测定饮用水中硝酸盐氮；测定咖啡因的含量，咖啡因中砷；测定调味品中总酸和氨基酸态氮；测定菠萝、柑橘果汁的总酸及果汁酸度；测定溶液中三聚氰胺的含量；测定鸡精中谷氨酸钠的含量；测定柠檬酸钠含量；电位滴定法测定碘盐中碘含量；测定味精中谷氨酸钠；测定高钙食品中钙；测定蜂蜜及其制品的酸度；电位滴定法测定双苯氟嗪的含量。
食品安全牵动着我们每个人的心，只有数据看着安心，我们吃着才能放心！
