1、卡氏试剂的应用和安全防护
为保证满意的测定效果，卡氏试剂应在有效期内使用，而且应在阴凉干燥处避光保存。。因为空气中的水分很容易被卡氏试剂吸收，造成滴定终点长时间的不稳定，为了达到测定效果，一般要在仪器上配装干燥装置，并保证装置密封性能良好。
2、样品的取样和进样量的控制
取样时，应先将样品充分混匀，然后用样品反复清洗注射器几次，直到注射器干净后，再缓慢匀速抽取样品，这样就能有效阻止空气进入注射器形成气泡，避免进样误差的产生。
取样量的多少也会影响检验结果，每次取多少样品，应根据产品标准要求、试剂耗用情况等决定。进样量的多少要根据样品的含水量来决定，10μg～10 mg是该仪器的最佳测定范围，一般来说，含水量与进样量成反比，含水量越高，进样量越小。
3、游离水、结合水
样品中通常同时含有游离水和结合水两种形式。一般来说，游离水的测定简单快速，结合水的测定则相对麻烦，时间也长，应先用试剂把样品充分溶解，之后才能测定。
